Предладилникот за храна е уред кој брзо ја лади температурата во вакуумска состојба.Потребни се само 10-15 минути пред ладилникот со правосмукалка да ја излади зготвената храна на 95 степени Целзиусови до собна температура.Клиентите можат сами да ја постават целната температура преку екранот на допир.
Вакуумските ладилници за храна се широко користени во пекари, погони за преработка на храна и централни кујни.