Нова технологија 500kgs правосмукалка за леб за фабрика за храна

Нахранавакуум ладилникот е вграден во ѕидот со просторијата за готвење на едната и просторијата за пакување од другата страна.Откако ќе се свари храната, ставете ја на количката, отворете ја вратата на ладилникот за правосмукалка за храна од едниот крај на просторијата за готвење и турнете ја количката во правосмукалката.комораза вакуумско претходно ладење.Кога храната ќе ја достигне поставената целна температура, таа автоматски ќе престане.Во ова време,луѓеотворете ја вратата од ладилникот во просторијата за пакување и извадете јаколичказа пакување на храната.

Почетната температура на храната што се лади со вакуумскиот предладилник од типот на храна е генерално околу 90°C, а потребни се само повеќе од 20 минути за да се излади целото полнење на храната до температурата на ладилникот.

Месо на пареа, сосови, пире од компири, динстано месо, пецива, кутии за ручек, пржени зеленчуци и друга варена храна, доколку веднаш по печењето на висока температура се стават во садови на буре, за кратко време ќе се задушат.Потребно е храната отворено и рамно да се намачка на плехот од нерѓосувачки челик, а дебелината на тавата да не е премногу дебела.И ставете го послужавникот во повеќеслојната трпезарија и турнете ја колата за јадење во хранатавакуумладилник низ лизгачката врата на едниот крај.Поставете ја целната температура на храната и започнете со процесот на претходно ладење со вакуум.Кога храната ќе ја достигне целната ниска температура, таа автоматски ќе престане.