Технологијата за складирање на месо во ладилници се користи за краткорочно или долгорочно складирање во ладилници.Тоа е главно применливо за складирање на месо, водни производи и друга храна.
Општо земено, ладилното складирање се однесува на складирање на храна со такви барања за да се одржи потребната температура и квалитет.Бидејќи температурата паѓа под - 15 ℃, стапката на замрзнување на храната е висока, активноста и растот на микроорганизмите и ензимите во основа се запрени, а оксидацијата е исто така многу бавна.Затоа, храната може да се чува долго време и има добар квалитет на ладилници.Покрај тоа, температурата на храната во фрижидер треба да биде релативно стабилна во магацинот.Прекумерните флуктуации на температурата ќе предизвикаат расипување на храната.
Генерално, месото се става во ладилникот постепено и нередовно.По одреден временски период, температурата на ладно складирање достигнува - 18 ℃, а пикапот е исто така неправилен и неправилен.Месните производи може да се чуваат долго време ако температурата е ниска, но со оглед на економичноста и енергијата, температурата на ладилникот треба да се избере според времето на складирање.На пример, месото може да се чува 4-6 месеци на -18 ℃ и 8-12 месеци на - 23 ℃.
1. Ладилникот за складирање на месо може да биде дизајниран според различен капацитет за складирање;
2. СТП изолација панел е 150mm дебелина за да се задржи стабилна собна температура;
3. Компресорите и вентилите се светски познат бренд;
4. Може соодветно да дизајнира просторија за замрзнување со експлозија.
Големина на собата под 100 ㎡
бр. | Надворешна големина (м) | Внатрешна CBM(m³) | Кат (㎡) | Панел за изолација(㎡) | Екструдирана табла(㎡) |
1 | 2×2×2,4 | 7 | 4 | 28 |
|
2 | 2×3×2,4 | 11 | 6.25 | 36 |
|
3 | 2,8×2,8×2,4 | 15 | 7,84 | 43 |
|
4 | 3,6×2,8×2,4 | 19 | 10.08 | 51 |
|
5 | 3,5×3,4×2,4 | 23 | 11.9 | 57 |
|
6 | 3,8×3,7×2,4 | 28 | 14.06 | 65 |
|
7 | 4×4×2,8 | 38 | 16 | 77 |
|
8 | 4,2×4,3×2,8 | 43 | 18 | 84 |
|
9 | 4,5×4,5×2,8 | 48 | 20 | 91 |
|
10 | 4,7×4,7×3,5 | 67 | 22 | 110 |
|
11 | 4,9×4,9×3,5 | 73 | 24 | 117 |
|
12 | 5×5×3,5 | 76 | 25 | 120 |
|
13 | 5,3×5,3×3,5 | 86 | 28 | 103 | 28 |
14 | 5×6×3,5 | 93 | 30 | 107 | 30 |
15 | 6×6×3,5 | 111 | 36 | 120 | 36 |
16 | 6,3×6,4×3,5 | 125 | 40 | 130 | 41 |
17 | 7×7×3,5 | 153 | 49 | 147 | 49 |
18 | 10×10×3,5 | 317 | 100 | 240 | 100 |
ТТ, 30% депозит пред производство, 70% салдо пред пратката.
ТТ, 30% депозит пред производство, 70% салдо пред пратката.
Безбедносно завиткување, или дрвена рамка, итн.
Ние ќе ви кажеме како да инсталирате или испратите инженер да инсталира според барањата на купувачот (трошок за инсталација со преговори).
Да, зависи од барањата на клиентите.
Опрема за ладење како подолу:
А. Опрема за пред-ладење:
а.Вакуумски ладилник за зеленчук: за зелена салата, крес, спанаќ, глуварче, јагнешка зелена салата, сенф, cress, ракета, калалу, celtuces, земјена cress, самфир, винова лоза, киселица, радикио, ендиви, блитва, коприва, зелена зелена боја , Ајсберг зелена салата, рукола, бостонска салата, Бејби Мизуна, Бебе Комацуна итн.
б.Овошен вакуумски ладилник: за јагода, боровинка, капина, брусница, црна рибизла, борова грозде, малина, рубус Parvifolius, потсмешна јагода, црница, белвица итн.
в.Вакуумски ладилник за варена храна: за варен ориз, супа, брза храна, варена храна, пржена храна, леб итн.
г.Ладилник со правосмукалка за печурки: за шитаке, буковец, печурки со копче, еноки печурки, педи слама печурки, бушава грива итн.
д.Хидро ладилник: за диња, портокал, праска, личи, лонган, банана, манго, цреша, јаболка итн.
ѓ.Ладилник за разлика во притисокот: за зеленчук и овошје.
Б. Машина за мраз/ПРОЗВОДИТЕЛ:
Машина за мраз со снегулки, машина за мраз за блокирање, машина за мраз од цевки, машина за мраз со коцки.
В. Ладно складирање:
Експлозивно замрзнувач, соба за замрзнување, просторија за ладно складирање, внатрешна и надворешна единица кондензатор.
Д. Машина за сушење со вакуум:
За месо/риба/зеленчук/овошни чипсови.