220V мала машина за сушење алишта со вакуумско замрзнување за домашна употреба

Сушачот за вакуумско замрзнување е составен од систем за вакуумско сушење, систем за ладење, систем за греење, грејни плочи, мерачи и систем за контрола итн.

Погоден е за производи кои се чувствителни на температура, лесно се расипуваат, но треба да го задржат оригиналниот вкус и да не ја нарушат структурата. Погоден е за процес на замрзнување и сушење на водни производи, зеленчук, овошје, месо, печурки итн.

Замрзнувањето со сушење е процес на експлозија на замрзнатите производи до цврста форма, а потоа сублимирање на мразот до пареа во средина со висок вакуум за да се отстрани водата од производот.